Der ganzheitliche Ansatz der alten indischen Heilkunst hat seine Gültigkeit in unserer modernen Zeit behalten. Ein Beleg dafür ist das große Interesse am Ayurveda-Workshop „Agni - das Verdauungsfeuer - stärken“ im Yogazentrum Salzburg. Die Verdauung ist im Ayurveda ein Schlüsselthema. Der Ayurvedatherapeutin Veronika Oberascher-Pfau ist es gelungen, eine gute Balance zwischen der Vermittlung komplexen Wissens und praktischen Anregungen zu finden.
Von großem Interesse waren die Fragen, wie wir Verdauungsstörungen vermeiden können und was zu tun ist, wenn wir bereits davon betroffen sind. Im Ayurveda gilt dabei: Unsere Nahrung ist zugleich unsere Medizin. Großen Zuspruch fanden die Beispiele aus der Küche: die Moongsuppe und vor allem die "Wunderkugeln". Dabei handelt es sich um Moong Ladhus, die sehr schmackhaft sind, sättigen und die Verdauung sogar unterstützen.
